摘要: 以光皮树油为原料,对不饱和脂肪酸于碘、三氯化钌及碱3种催化剂催化异构化反应进行了研究,探讨了孤立双键与共轭双键转化机理,通过UV、GC、GC-IR及GC-MS法,分析了共轭酸的主要成分、共轭结构及构型.结果表明,异构化催化剂对光皮树油共轭酸构型起决定性作用,氢氧化钠催化异构化共轭酸构型以顺-反式为主,而三氯化钌及碘催化异构化共轭酸构型则同时生成顺-反式及反-反式,两种构型比例为1:1.
中图分类号:
聂小安;夏建陵;常侠. 光皮树油催化异构化反应产物结构分析[J]. 生物质化学工程, 2009, 43(2): 11-14.
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