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生物质化学工程
超声波法提取黑木耳蛋白质的工艺研究
王振宇;郝文芳
Study on the Jew's-ear Protein Extraction by Ultrasonic Method
WANG Zhen-yu;HAO Wen-fang
生物质化学工程 . 2007, (5): 25 -27 . 

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