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生物质化学工程
超声波喷雾干燥微胶囊化橄榄油的存储稳定性研究
张彩虹, 黄立新, 谢普军, 邓叶俊
Storage Stability of Olive Oil Microencapsulated by Ultrasonic-spray Drying
Caihong ZHANG, Lixin HUANG, Pujun XIE, Yejun DENG
生物质化学工程 . 2023, (3): 15 -22 .  DOI: 10.3969/j.issn.1673-5854.2023.03.003

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