化香果提取物体外抑菌活性研究

doi:10.3969/j.issn.1673-5854.2020.02.003

生物质化学工程 ›› 2020, Vol. 54 ›› Issue (2): 15-20.doi: 10.3969/j.issn.1673-5854.2020.02.003

化香果提取物体外抑菌活性研究

徐曼(),汪咏梅,张亮亮,胡新宇

中国林业科学研究院林产化学工业研究所; 生物质化学利用国家工程实验室; 国家林业和草原局林产化学工程重点实验室; 江苏省生物质能源与材料重点实验室, 江苏省林业资源高效加工利用协同创新中心, 江苏南京210042

收稿日期:2019-03-20 出版日期:2020-03-30 发布日期:2020-04-16
作者简介:徐曼(1981-),女,江苏沭阳人,助理研究员,硕士,从事植物资源化学利用研究; E-mail:lhsxuman@163.com
基金资助:
江苏省林业三新工程项目(LYSX[2016]56);中国林科院林产化学工业研究所研究团队建设创新工程项目(LHSXKQ4)

In Vitro Antibacterial Activity of Extract from Platycarya strobilacea Sieb.et Zucc.

Man XU(),Yongmei WANG,Liangliang ZHANG,Xinyu HU

Institute of Chemical Industry of Forest Products, CAF; National Engineering Lab. for Biomass Chemical Utilization; Key Lab. of Chemical Engineering of Forest Products, National Forestry and Grassland Administration; Key Lab. of Biomass Energy and Material, Jiangsu Province; Jiangsu Co-Innovation Center of Efficient Processing and Utilization of Forest Resources, Nanjing 210042, China

Received:2019-03-20 Online:2020-03-30 Published:2020-04-16
Supported by:
江苏省林业三新工程项目(LYSX[2016]56);中国林科院林产化学工业研究所研究团队建设创新工程项目(LHSXKQ4)

摘要/Abstract

摘要：

研究了化香果提取物对水产常见9种致病菌嗜水气单胞菌（Aeromonas hydrophila）、温和气单胞菌（Aeromonas sobria）、豚鼠气单胞菌（Aeromonas caviae）、维氏气单胞菌（Aeromonas veronii）、迟钝爱德华菌（Edwardsiella tarda）、副溶血弧菌（Vibrio parahaemolyticus）、鼠疫耶尔森氏菌（Yersinia pestis）、大肠杆菌（Escherichia coli）和金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）的抑菌活性。研究结果表明：化香果提取物对9种细菌均具有抑制作用，最小抑菌浓度为4.50 g/L。对每种细菌而言，抑菌效果随化香果提取物质量浓度的增加而增强，其中对大肠杆菌的抑制能力最强，IC₅₀值为0.035 g/L；金黄色葡萄球菌次之，IC₅₀值为0.053 g/L。对雌雄小鼠急性经口毒性试验结果表明化香果提取物对小鼠的急性经口半数致死量（LD₅₀值）分别为5 010和7 940 mg/kg体质量，表明化香果提取物属于实际无毒级。

关键词: 化香果, 水产致病菌, 抑菌

Abstract:

The antibacterial activity of the extract from Platycarya strobilacea(PSE) was measured in vitro against nine bacteria including Aeromonas hydrophila, Aeromonas sobria, Aeromonas caviae, Aeromonas veronii, Edwardsiella tarda, Vibrio parahaemolyticus, Yersinia pestis, Escherichia coli and Staphylococcus aureus. The results showed that PSE had inhibitory effects on 9 kinds of bacteria, and the minimum inhibitory concentration was 4.50 g/L. For each type of bacteria, the bacteriostatic effect was enhanced with the increase of PSE concentration, in which the strongest antibacterial activity was against E. coli with the IC₅₀ of 0.035 g/L, followed by Staphylococcus aureus with the IC₅₀ of 0.053 g/L. The results of imported toxicity test on mice showed that the LD₅₀ values of PSE to male and female mice were 5 010 and 7 940 mg/kg weight, which indicated that the PSE was actually non-toxic.

Key words: Platycarya strobilacea, aquatic pathogenic bacteria, antibacterial activity

中图分类号:

TQ35

徐曼,汪咏梅,张亮亮,胡新宇. 化香果提取物体外抑菌活性研究[J]. 生物质化学工程, 2020, 54(2): 15-20.

Man XU,Yongmei WANG,Liangliang ZHANG,Xinyu HU. In Vitro Antibacterial Activity of Extract from Platycarya strobilacea Sieb.et Zucc.[J]. Biomass Chemical Engineering, 2020, 54(2): 15-20.

图/表 4

表1

表2

图1

表3

参考文献 14

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菌株 strain	药物质量浓度mass concentration of drug/(g·L^-1)									阴性对照 negative control	阳性对照 positive control
菌株 strain	18.0	9.00	4.50	2.25	1.13	0.56	0.28	0.14	0.07	阴性对照 negative control	阳性对照 positive control
嗜水气单胞菌A. hydrophila	-	-	-	+	+	+	+	+	+	+	-
温和气单胞菌A. sobria	-	-	-	+	+	+	+	+	+	+	-
豚鼠气单胞菌A. caviae	-	-	-	+	+	+	+	+	+	+	-
维氏气单胞菌A. veronii	-	-	-	+	+	+	+	+	+	+	-
迟钝爱德华氏菌E. tarda	-	-	-	+	+	+	+	+	+	+	-
大肠杆菌E. coli	-	-	-	+	+	+	+	+	+	+	-
金黄色葡萄球菌S. aureus	-	-	-	+	+	+	+	+	+	+	-
副溶血弧菌V. parahaemolyticus	-	-	-	+	+	+	+	+	+	+	-
鼠疫耶尔森氏菌Y. pestis	-	-	-	+	+	+	+	+	+	+	-

菌株 strain	不同质量浓度化香果提取物抑菌率/(g·L^-1) inhibition rate of PSE at different mass concentration
菌株 strain	2.25	1.125	0.28	0.14	0.07	0.035
嗜水气单胞菌A. hydrophila	97%	82%	67%	56%	43%	0
温和气单胞菌A. sobria	93%	75%	67%	56%	42%	0
豚鼠气单胞菌A. caviae	95%	75%	65%	56%	44%	0
维氏气单胞菌A. veronii	93%	85%	67%	55%	39%	0
迟钝爱德华氏菌E. tarda	97%	85%	65%	56%	43%	0
大肠杆菌E. coli	99%	92%	76%	72%	65%	51%
金黄色葡萄球菌S. aureus	98%	75%	67%	61%	57%	47%
副溶血弧菌V. parahaemolyticus	94%	80%	67%	55%	41%	0
鼠疫耶尔森氏菌Y. pestis	97%	75%	65%	56%	42%	0

剂量分组(mg/kg体质量)group	死亡动物数/试验动物数 number of dead animals/number of test animals		LD₅₀值(95%可信限)(mg/kg体质量) LD₅₀ (95% confidence limit)
剂量分组(mg/kg体质量)group	雌female	雄male	雌female	雄male
2150	0/5	0/5	5010(3440~7300)	7940(5840~10800)
4640	2/5	0/5
10000	5/5	4/5
21500	5/5	5/5

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